炉旺达电磁蒸柜特点:
▲采用蕞先进的电磁加热技术,加热速度快,电磁热效率在98%以上,能源效应比传统燃油、燃气炉具高50%以上;
▲五档火力调节确保温度均匀和食品味美;
▲高可靠性部件确保设备能在恶劣环境下使用;
▲先进的主板设计和软件控制技术确保设备稳定运行;
▲独特的开关设计,高当防水数码显示屏,突显商用厨房高贵品质;
▲系统内嵌多重保护,防止意外事故发生,电磁炉品牌,确保用户放心使用;
▲超静音设计,无燃烧废气、烟尘排放,热能损耗小,厦门电磁炉,室温低,空气清新,电磁炉价格,厨房环境大大改善,厨师健康有保障;
▲全不锈钢结构设计让设备经久耐用;
使用商用电磁炉蒸柜时应注意以下的事项:
1、通常商用电磁炉蒸柜设计温度稍高于普通蒸柜(约为105C),工作时蒸柜内部压力也稍高于普通蒸柜,开门拿取食物前应首先暂停加热,电磁炉定做,待内部压力下降后再开门拿取事物,以防止蒸气烫手,取出食品时应戴隔热手套隔热。
2、商用电磁蒸柜上装置有弹簧式安全阀,它是当进气阀门全部关闭,同时主机出现压力检测故障时的蒸气泄放通道,切勿随意加压或阻塞。